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東京駅に新しくできたあんバタフィナンシェが気になる

あんこ×バターの新しいスイーツ

www.elle.com

ELLE gourmetより東京ギフトパレットにオープンした「岡田謹製 あんバタ屋の紹介記事」

 

8月5日に東京駅にオープンした「東京ギフトパレット」

ギフトとあるように手土産やお土産などを中心に揃えた東京駅八重洲北口の新しいスポット。

www.tokyoeki-1bangai.co.jp先日私も行って来ましたが、今まであまり見たことがない商品が多く新鮮でした。

今回、記事で取り上げられてるのは「あんバタースイーツ専門店 岡田謹製 あんバタ屋」のあんバタフィナンシェあんバタぱん

個人的にフィナンシェの方が気になりました。

バターをたっぷりフィナンシェとあんこの組み合わせ

バターをたっぷり使ったお菓子フィナンシェ。

外はさっくり、中はしっとりバターの風味が香るお菓子として人気のスイーツですが、そこにあんこを合わせるという、あまり見たことがない組み合わせ。

しかしあんこ×バター組み合わせは小倉トーストのイメージもあり、最近では市販のお菓子やお土産でも見かけるので言われてみれば合いそうだなと。

洋菓子と和菓子のいいとこどりな組み合わせ、美味しさはもちろん、手土産や新幹線のおともにも良さそう。