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目が覚める一杯 富士そばの肉骨茶(バクテー)そば

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きっかけはこの記事

rocketnews24.com

肉骨茶と書いてバクテー

マレーシア、シンガポールで食される豚肉を生薬と一緒に煮込んだ薬膳スープ

味としてはこしょうを含めスパイスの効いたラーメンスープがイメージとしては近いかと

 

この記事読んでいて、新メニューは気にはなるけど店舗限定だしなぁ・・・・と思ってたら、たまたま出先の富士そばにバクテーそばの張り紙が

ならせっかくだしと朝から食べてきました

胡椒がガツンッ!と効いた目が覚める味、体もポカポカしてくる

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豚肉がどさっと乗ったがっつりボリュームのあるビジュアル

意外にもそばとこのスープが合うんですよ

これはうまい

スープはこしょうとにんにくがガツンッと効いててスパイシーな味

店頭に貼られたポップの「二日酔いが吹っ飛ぶ!?」の文字も納得

目が覚める味です

 

スパイスとにんにくのおかげか体がぽかぽかあったまってきました

これから一層冷え込んでくるでしょうしこれからの季節にぴったりな一杯

 

記事で見た肉増しについて見つけられなかったので店舗によるんですかね?

2倍ぐらいならありかもと思ったけど増さなくても朝から食うにちょうどいい量でした

 

店舗、期間限定なので試してみたい方はお早めにどうぞ